Connect with us

Magazin

Liječnik upozorava: Ovo popularno voće je među najgorima koje možete jesti

Published

prije 1 mjesec

on

JAGODE su jedno od najomiljenijih voća, ali prema liječniku Davidu Céspedesu, one su ujedno i među najgorima za konzumaciju, barem kad je riječ o količini pesticida koje sadrže. Problem nije u samom voću, već u kemikalijama koje ostaju na njegovoj površini i koje većina ljudi ne uklanja na pravilan način, piše Mirror.

Dr. Céspedes ističe kako jagode zadržavaju više pesticida nego bilo koje drugo voće. Tvrdi da je najčešća pogreška što ih ljudi jednostavno isperu vodom i odmah pospreme u hladnjak.

“Jagode se najčešće samo isperu pod mlazom vode, što ne uklanja kemikalije s njihove površine. Osim toga, ostavljanjem mokrih jagoda u hladnjaku ubrzava se njihovo kvarenje”, objasnio je.

Kako pravilno oprati jagode?

Liječnik preporučuje jednostavnu metodu koja može pomoći u uklanjanju većine pesticida. Jagode treba potopiti u vodi s dodatkom soli ili 3-postotnog octa, i to na desetak minuta. Nakon toga važno ih je dobro isprati, osušiti i spremiti u prozračnu posudu.

Na ovaj način, kaže Céspedes, jagode će biti ne samo čišće, nego će dulje ostati svježe.

Zašto ih ipak ne trebamo izbjegavati

Iako sadrže visoku razinu pesticida, jagode su nutritivno izuzetno vrijedne. Bogate su antioksidansima i vitaminima, posebno vitaminom C, te pomažu u regulaciji šećera u krvi i očuvanju zdravlja srca. Sadrže i mangan, folat (vitamin B9) te kalij, a pritom su niskokalorične.

Prema podacima Healthlinea, bobičasto voće, uključujući jagode, ima protuupalna svojstva i može pomoći u smanjenju rizika od razvoja karcinoma. Neka istraživanja pokazala su da spojevi iz jagoda mogu usporiti ili čak zaustaviti rast tumorskih stanica, uključujući i one povezane s rakom jetre i usne šupljine.

Opasnost “vječnih kemikalija”

Zabrinutost zbog kontaminacije dodatno pojačava izvješće organizacije Pesticide Action Network UK iz 2024. godine. U njemu se navodi da mnoge namirnice sadrže PFAS pesticide, poznate i kao “vječne kemikalije”, koje se izuzetno sporo razgrađuju u prirodi i mogu se nakupljati u ljudskom organizmu.

Analiza provedena 2022. godine pokazala je da je čak 95 posto ispitanih uzoraka jagoda sadržavalo tragove PFAS-a. Osim što ostaju u okolišu, ove kemikalije mogu se akumulirati u krvi, kostima i drugim tkivima.

Na listi najkontaminiranijih namirnica, uz jagode, nalaze se i grožđe, trešnje, špinat, rajčice te breskve i nektarine.

Index.hr

Povezane teme:
Nastavi čitati

Magazin

Odakle uvesti polovni automobil: U jednoj evropskoj zemlji ne štede na zaštiti od hrđe

Published

prije 8 sati

on

14. Decembra 2025.

By

Kupovina polovnog automobila iz Danske mogla bi biti dobra opcija za mnoge zemlje u tranziciji. Danci sve uspješnije i kvalitetnije vode računa o antikorozivnoj zaštiti, pa stručnjaci za polovnjake vide ovu skandinavsku zemlju kao bolji izbor za uvoz od drugih zemalja.
Danska klima je oštra prema automobilima, čak i korozivnim materijalima. Stoga, mnogi automobili prolaze tretman zaštite voskom nanesen ispod automobila, na mehaničke komponente izložene vremenskim uslovima, jer vosak štiti izloženi metal sprečavajući hrđanje dijelova, piše Klix.Uvezeni polovni automobil iz Danske na prvi pogled s donje strane može prikazati da je veoma prljav od prašine, ulja ili blata, koji vise na pojedinim dijelovima. Međutim, to ustvari pokazuje da Danci ne štede na zaštiti i potiču vlasnike širom zemlje na tretman zaštite voskom.

Tamo gdje vidite nepravilnosti znajte da tretman nanošenja zaštite nije ravnomjerno primijenjen, pa neka područja mogu pokazati malo hrđe. Gledajući ispod automobila možete usporediti kako izgledaju oštećeni dijelovi u usporedbi s onima koji su temeljitije zaštićeni voskom.

Praksa je da danske specijalizirane radionice nanose tanki sloj na komponente poput šarki vrata, dok s donje strane karoserije nanose deblji sloj za veći stepen zaštite metala. Zaštita od hrđe s vremenom je postala sve bolja. Iako bi nove nove tehnologije i materijali koji se koriste u proizvodnji trebali pružati veću zaštitu, profit proizvođača čini zaštitne premaze sve tanjim na novijim automobilima. Zato Danci s razlogom forsiraju sekundarnu zaštitu.

Međutim, nije to došlo preko noći. Naime, dansko udruženje vozača i dalje stimuliše takav tretman kao prijeko potreban. Takođe, imaju centre gdje testiraju zaštitu od korozije za svoje članove.

Stručnjaci stoga zaključuju da je povoljnije kupiti polovni automobil iz Danske nego iz Njemačke. Zahvaljujući tretmanu zaštite novom generacijom voska, koji ne dozvoljava zavlačenje vlage u mikropukotine, šanse da automobil ima dijelove zahvaćene hrđom znatno su smanjene. Tretman je efikasan i pomaže, čak i na modelima za koje se zna da brzo hrđaju. To kupca štiti od neugodnog iznenađenja i dodatnih troškova sanacije štete na vozilu, koja kad uzme maha postaje teško trajno otklonjiva.

Nastavi čitati

Magazin

Jelena Karleuša doživjela debakl u Linzu: Na nastup joj stiglo stotinjak fanova, nije htjela pjevati

Published

prije 17 sati

on

14. Decembra 2025.

By

Srbijanska pjevačica Jelena Karleuša nije izašla na binu kluba u Linzu u Austriji nakon što joj se na nastupu pojavilo tek stotinjak ljudi.

Naime, srbijanski novinar Marko Đedović na mreži X podijelio je snimke iz kluba Beton u Linzu gdje je pjevačica imala zakazan nastup. U klubu se okupilo, prema njegovoj tvrdnji, tek 97 njenih fanova.

U isto vrijeme je u drugom klubu u ovom gradu nastupao Saša Matić, a sudeći prema snimcima prostor je bio ispunjen do posljednjeg mjesta.

Karleuša je pomjerala termin svog izlaska na binu te se naposlijetku nije ni pojavila, o čemu su izvijestili publiku što se može vidjeti na snimku podijeljenom na mreži X.”Dobit ćete karte za ulaz na koncert koji god želite”, kazao je uposlenik kluba.

Dok je publika uzvikivala da želi Karleušu, on je odgovorio: “Želim i ja Karleušu, ali kad neće – neće”.

Podsjetimo, ovo nije prvi slučaj da pjevačica ima problema sa realizacijom nastupa. Uzevši u obzir da je postala prepoznatljiva kao režimska pjevačica i bot predsjednika Srbije – u više navrata se nije pojavila na bini jer su građani protestovali, a u Loznici su je čak morali evakuisati.

Video OVDJE.

Klix

Nastavi čitati

Magazin

Stručnjaci upozoravaju: Ovih 5 stvari nikada ne smijete reći ChatGPT-u (a vjerovatno već jeste)

Published

prije 1 dan

on

13. Decembra 2025.

By

Korištenje AI alata poput ChatGPT-a, Geminija ili Copilota postalo je naša svakodnevnica – od pisanja mejlova do traženja medicinskih savjeta. Međutim, stručnjaci za cyber sigurnost pale alarm: olako dijeljenje informacija s “pametnim” botovima može imati ozbiljne posljedice.

Nedavna studija Univerziteta Stanford otkrila je da većina vodećih AI sistema koristi vaše razgovore za “treniranje i poboljšanje modela”, a neki te podatke zadržavaju na neodređeno vrijeme. To znači da ono što napišete ne nestaje – to postaje dio “mozga” vještačke inteligencije.

Evo 5 vrsta podataka koje, prema stručnjacima, nikada ne smijete dijeliti s AI botovima:

  1. Lični identifikacioni podaci (PII) Nikada ne unosite puno ime, adresu, broj telefona, niti fotografije dokumenata (lična karta, pasoš). Dijeljenje ovih detalja uvodi rizik od krađe identiteta. Ako koristite ChatGPT da vam sredi CV, obavezno prvo uklonite sve lične podatke iz dokumenta.
  2. Intimni detalji i “terapija” Ljudi sve češće koriste AI kao terapeuta ili životnog trenera, dijeleći najdublje tajne o mentalnom zdravlju ili vezama. Opasnost: Ovi razgovori nisu pravno zaštićeni (kao kod pravog doktora) i teoretski bi se mogli koristiti kao dokaz na sudu. “To može dati lažan osjećaj sigurnosti,” upozorava Ashley Casovan iz IAPP-a.
  3. Medicinski podaci Iako 1 od 6 odraslih traži zdravstvene savjete od AI-a, ovi sistemi nisu usklađeni sa zakonima o zaštiti pacijenata (HIPAA).

Nikada ne unosite svoje dijagnoze ili medicinske nalaze. Ako trebate savjet, opišite simptome generalno, bez vezivanja za vaš identitet.

  1. Poslovne tajne i povjerljivi dokumenti Želite da vam AI napiše sažetak važnog poslovnog izvještaja ili provjeri programski kod? Oprez! Unos internih podataka firme, podataka o klijentima ili izvornog koda može biti kršenje ugovora o povjerljivosti (NDA). Jednom kada ti podaci uđu u sistem, oni su van vaše kontrole.
  2. Finansijske informacije Brojevi bankovnih računa, podaci o kreditnim karticama, platne liste ili porezne prijave su strogo zabranjeni u chatu. Ovi podaci u pogrešnim rukama mogu dovesti do finansijske prevare ili ucjene.

Šta ako ste već pogriješili?

Ako ste već podijelili nešto od ovoga, povratka nema – pasta je izašla iz tube. Ipak, štetu možete ublažiti:

  1. Obrišite historiju chata: To može spriječiti curenje podataka ako vam neko hakuje nalog.
  2. Isključite treniranje: Većina alata nudi opciju u postavkama (Settings) da isključite korištenje vaših podataka za treniranje modela.
  3. Koristite pseudonime: Umjesto “Pacijent u bolnici Koševo”, napišite “Klijent u zdravstvenoj ustanovi”.

Tretirajte svaki razgovor s AI-om kao da je polujavni prostor – slično kao grupni chat na poslu.

N1

Nastavi čitati

Magazin

Nedostatak vitamina C vidi se čim otvorite oči: Ova dva simptoma ne smijete ignorirati

Published

prije 3 dana

on

11. Decembra 2025.

By

Ovaj vitamin važan je čimbenik inaktivacije slobodnih radikala koji nastaju reakcijama izmjene tvari i stvaranja energije u organizmu.

Vitamin C (askorbinska kiselina) antioksidans je i važan čimbenik imunosnih reakcija, sudjeluje u stvaranju kolagena nužnog u procesu izgradnje kostiju, zacjeljivanja rana i prijeloma, održavanja čvrstoće krvnih žila i dr.

Ovaj vitamin važan je čimbenik inaktivacije slobodnih radikala koji nastaju reakcijama izmjene tvari i stvaranja energije u organizmu.

Slobodni radikali uz to dospijevaju u organizam iz zagađenog okoliša, duhanskog dima i dr. I intenzivnim se mišićnim radom, kao što je slučaj kod sportaša rekreativaca i profesionalaca, u organizmu stvaraju slobodni radikali.

Oni oštećuju eritrocite pa je stoga važno antioksidativno djelovanje vitamina C koje pomaže očuvanje integriteta crvenih krvnih tjelešaca i sprečavanje anemije.

Potreba organizma za vitaminom C povećava se tijekom godina odrastanja i sazrijevanja čovjeka.

Ovo je slučaj i kod trudnica, dojilja i pušača. S obzirom na to da je vitamin C topljiv u vodi i njegov se višak izlučuje mokrenjem, predoziranje putem hrane je relativno rijetko.

Gdje se nalazi?

Vitamin C nalazi se u citrusima i njihovim sokovima, paprici, brokuli, kelju, prokulicama, kiselom kupusu, cvjetači, zelenoj salati, jagodama i dinji, rajčici, šparogama, prehrambenim proizvodima obogaćenim ovim vitaminom (npr. žitaricama za doručak) i dr. Sadržaj vitamina C u hrani smanjuje se njezinim dugotrajnim skladištenjem i kuhanjem.

Nedostatak vitamina C

Uravnotežena i raznolika prehrana osigurava dovoljnu količinu ovog nutrijenta. Nedostatak je prisutan kod ljudi kod kojih je uvelike ograničen unos voća i povrća.

Uz to se može javiti kod nekih zdravstvenih tegoba kada je lošija apsorpcija hranjivih tvari u probavnom sustavu.

Znak ozbiljnog manjka vitamina C je, u prvom redu, upala i krvarenje desni koje ćete primijetiti već ujutro dok perete zube, piše Živim.

Prisutni su i umor, bol u zglobovima, blijeda koža, učestale prehlade i glavobolje te lošije zacjeljivanje rana. Također se nerijetko pojavljuje depresija, gubitak zuba, anemija i dr.

Lijekovi i vitamin C

Vitamin C može utjecati na kemoterapiju i lijekove kojima se regulira koncentracija kolesterola u krvi. Potrebno je stoga u slučaju terapije ovim lijekovima razgovarati s liječnikom prije uzimanja suplemenata koji sadrže vitamin C.

Nastavi čitati

Magazin

Jedna šumska biljka čisti pluća kao rukom i jača imunitet: Ovaj sjajni napitak možete lako napraviti i u kući

Published

prije 3 dana

on

11. Decembra 2025.

By

Borove iglice su zeleni dragulji zimzelenog drveća. Odavno su poznate po svojim izuzetnim ljekovitim svojstvima. Njihova primjena u obliku sirupa postaje posebno važna tokom zimskih mjeseci, kada jačanje imuniteta i zaštita disajnih puteva dolaze u prvi plan.

Blago prirode u vašem domu

Ove iglice možda ne asociraju odmah na ljekovite biljke, ali kriju pravo bogatstvo vitamina i korisnih jedinjenja. Sa pet puta više vitamina C od narandže, one su moćan saveznik u borbi protiv prehlade i gripe. Pored toga, obiluju vitaminom A, esencijalnim uljima i antioksidansima poput flavonoida i tanina. Ova kombinacija čini borove iglice ne samo prirodnim pojačivačem imuniteta, već i sredstvom za detoksikaciju i zaštitu ćelija od oksidativnog stresa.

Recept za sirup od borovih iglica

Najčešći način korištenja borovih iglica je u obliku čaja ili sirupa. Čaj se može pripremiti jednostavnim prelivanjem svježih ili osušenih iglica vrućom vodom. Sirup je nešto složeniji, ali dugotrajniji preparat.

Potrebno:

– 2 šake svježih borovih iglica (mladih izdanaka)

– 1 kg šećera ili meda

– 2–3 limuna (opciono)

Priprema:

– Ubrati mlade, svježe borove iglice na čistom području. Dobro ih oprati i ostaviti da se osuše.

– U teglu naizmjenično slagati slojeve šećera i borovih iglica.

– Dodati narezane kriške limuna između slojeva (opcionalno).

– Zatvoriti teglu i ostaviti na sunčanom mjestu 40 dana.

– Nakon što se šećer potpuno otopi, procijediti i preliti u čiste tegle.

Doziranje sirupa od borovih iglica:

Odrasli mogu uzimati 1–2 kašike dnevno, dok se djeci (starijoj od godinu dana) daje jedna mala kašičica.

Trudnice i dojilje trebaju se posavjetovati s ljekarom prije korištenja proizvoda od borovih iglica kako bi osigurale sigurnost za sebe i dijete. Prilikom branja borovih iglica važno je odabrati lokacije koje su udaljene od prometnih puteva i zagađenih područja kako bi se izbjegla kontaminacija.

Sirup od borovih iglica potrebno je čuvati u frižideru nakon otvaranja kako bi zadržao svježinu i efikasnost. Također, treba izbjegavati dodavanje sirupa u vruće napitke, visoke temperature uništavaju vrijedne vitamine koje iglice sadrže.

Nastavi čitati

Magazin

Aci Lukasu otkazan nastup u klubu u Banjoj Luci

Published

prije 4 dana

on

11. Decembra 2025.

By

Club 17 u Banjoj Luci otkazao je nastup Ace Lukasa, koji je ovdje trebao pjevati 29. decembra. Razlog nije naveden, a publici će biti refundiran novac od ulaznica.

“Otkazujemo koncert Ace Lukasa koji je bio najavljen u sklopu našeg novogodišnjeg programa. Svim posjetiocima kojima je unaprijed kupljena ulaznica bit će refundiran cjelokupan iznos. Način i proceduru refundacije objavit ćemo u toku dana na našim zvaničnim kanalima komunikacije”, napisali su.

Dalje su naveli da će sav ostali najavljeni novogodišnji program biti održan prema planu i u najavljenim terminima te da sve postojeće rezervacije za te datume ostaju važeće. Posjetiteljima su se zahvalili na razumijevanju.Srbijanski pjevač se jučer pohvalio da su ulaznice za ovaj nastup rasprodane.

“Hvala Banja Luko, hvala Banjalučanima na ukazanom povjerenju. Bit će mi mnogo drago da se vidimo ponovo, a sigurno ćemo uskoro objaviti još jedan datum jer je interesovanje baš veliko”, između ostalog je rekao.

Podsjećamo, Aca Lukas je ranije naveo da mu Milorad Dodik prijeti po život nakon što je objavljena fotografija na kojoj sjedi pored Nasera Orića. Nakon ove fotografije, srbijanskom pjevaču je otkazan i nastup na Jahorini.

Klix

Nastavi čitati

Najčitanije