Connect with us

Magazin

Trik od pet sekundi otkriva je li meso pokvareno ili je još svježe

Published

prije 11 mjeseci

on

Budući da ne možemo znati koliko dugo meso stoji u frižideru u trgovini, postoje neki znakovi koji mogu otkriti je li to meso svježe ili nije. Boja, količina krvave vode i prošaranost bijelim prugama otkrivaju koliko dugo meso stoji.

“Ako meso leži u krvavoj vodi, to znači da je staro”, naglasila je Elisabeth Roesicke iz Njemačkog poljoprivrednog centra. A da to vidite, potrebno vam je samo par sekundi da promotrite zapakirano meso.

“Masnoća mesu daje aromu”, kaže Roesicke i dodaje da bi kvalitetno meso moralo imati malo unutarmišićne masti, a to se vidi po bijelim prugama nalik venama kojima je meso prošarano.

Najbolje je uvijek kupovati domaće svježe meso, ali to nije uvijek moguće, pa je bolje birati meso koje je iz regije, jer ono nije dugo putovalo do trgovine. Osim informacija koje su napisane na pakiranju, treba i dobro pogledati samo meso.

Kako prenosi 24 sata, boja mesa ovisi o vrsti – teletina treba biti svjetla, ali ne bijela, isto kao i kod peradi. Svježa govedina je srednje crvene boje, ne tamno crvene boje.

“Ako vidite nijanse sivog na mesu – bježite”, naglašava Roesicke.

Čvrstoća mesa je isto jasni pokazatelj svježine. Kad prstom pritisnete meso, ako je svježe brzo će se vratiti u prvobitan položaj, a ako je staro, ostati će udubljenje. Površina mesa treba biti blistava.

Povezane teme:

Magazin

VIDEO Turska porodica koja hoda na četiri noge prkosi četiri miliona godina evolucije: Misterija nastavlja da intrigira naučnike

Published

prije 12 minuta

on

24. Aprila 2024.

By

U udaljenom selu u Turskoj, porodica Ulas privukla je pažnju naučnika svojom jedinstvenom osobinom: hodanjem na sve četiri. Ovaj rijedak oblik kretanja zbunjivao je stručnjake od ranih 2000-ih kada je naučni rad detaljno opisao slučaj petoro braće i sestara Ulas i njihovo kretanje u stilu ‘‘medvjeđeg puzanja‘‘.

Evolucijski psiholog profesor Nicholas Humphrey sa Londonske škole ekonomije (LSE) otputovao je u Tursku kako bi iz prve ruke proučavao porodicu. Unatoč tome što su roditelji Ulasa imali 18 djece, samo šestoro je rođeno sa četveronožnošću, fenomenom koji ranije nije viđen kod modernih odraslih ljudi.

Humphrey je izrazio zaprepaštenje stanjem porodice Ulas, napomenuvši kako ono dovodi u pitanje karakteristiku čovječanstva: dvonožnost. Naglasio je da se naše uspravno držanje razlikuje od drugih životinja i čini ključni aspekt ljudskog identiteta.

Dok neki stručnjaci pripisuju četveronožnost braće i sestara Ulas genetskoj anomaliji, Humphrey je sugerirao da oštećenje mozga također može igrati ulogu. MRI skeniranje otkrilo je skupljeni dio mozga kod svakog zahvaćenog brata i sestara, posebno cerebelarni vermis. Međutim, samo ovo neurološko stanje ne objašnjava u potpunosti njihov jedinstven stil hodanja.

Zanimljivo je da se četveronošnost braće i sestara Ulas razlikuje od onoga kod čimpanza i gorila. Dok ovi primati hodaju na zglobovima, djeca Ulas nose težinu na zapešćima dok podižu prste od tla, što je razlika koju su primijetili Humphrey i drugi istraživači.

Uprkos naučnim istraživanjima koja su u toku, tačan uzrok četvoronožnosti porodice Ulas ostaje nepoznat. Misterija koja okružuje njihovo stanje nastavlja da intrigira naučnike i dovodi u pitanje naše razumijevanje ljudske evolucije i neurološkog razvoja.

Nastavi čitati

Magazin

Uhapšena influenserica Adna Helić nedavno objavljivala: ‘Falio mi je vitamin D pa sam rezervisala karte za Dubai’

Published

prije 7 sati

on

24. Aprila 2024.

By

Helić je ovdašnja javnost upoznala kada je bahatom vožnjom kroz naseljeno područje gdje je ograničenje 50, vozila 108 km/h, a uz to je snimak podijelila i na društvenim mrežama

 

Ministarstvo unutrašnjih poslova Kantona Sarajevo u  saopćenju je navelo da je epilog akcije “Black Tie 2” 23 uhapšene osobe.

 

Na više od 30 lokacija na području Kantona Sarajevo izvršeni su pretresi stambenih objekata, motornih vozila, te prostora pravnih subjekata. Pronađena je i izuzeta značajna količina predmeta od interesa traženih Naredbom Suda Bosne i Hercegovine.

 

Kako su mediji otkrili, poznata su neka od imena uhapšenih. 29-godišnja influenserica iz Gračanice Adna Helić je jedna od njih. Pripadnici SIPA-e su tokom jučerašnjeg dana pretresali njen kozmetički salon, da bi je na kraju priveli na saslušanje.

 

 

Helić je ovdašnja javnost upoznala kada je bahatom vožnjom kroz naseljeno područje gdje je ograničenje 50, vozila 108 km/h, a uz to je snimak podijelila i na društvenim mrežama.

 

Nju na Instagramu prati 180 hiljada ljudi, a nerijetko ističe život na “visokoj nozi” – brendirana garderoba, putovanja i sl.

 

 

Nedavno je objavila i fotografije iz luksuznog Address Beach Resorta iz Dubaija, gdje je cijena noćenja za dvije osobe preko 1500 KM.

 

– Falio mi je vitamin D, pa sam rezervisala karte za Dubai –  napisala je u opisu fotografije.

 

 

 

Nastavi čitati

Magazin

Tarik Filipović najavio novi megakviz na regionalnom nivou, nagrada je milion eura

Published

prije 8 sati

on

24. Aprila 2024.

By

Glumac i voditelj Tarik Filipović gostovao je kod Tončice Čeljuske u HRT-ovoj emisiji U svom filmu. Između ostalog, otkrio je kako je u pripremi novi megakviz na regionalnom nivou s nagradom od milion eura, a koji će voditi s Joškom Lokasom.

“Već dugo maštamo o tome”

“Joško i ja već dugo maštamo o tome da napravimo jedan megakviz i da konačno vidimo ko je u regiji, nazovimo to tako, najjači kvizaš. Mislim da će to biti izazov i našim najboljim kvizašima u Hrvatskoj, ali ćemo pružiti priliku i ljudima iz Srbije, BiH, Slovenije, Crne Gore, odnosno sa sličnog govornog područja da pokažu mišiće”, otkrio je.

“Najbolji nosi sve”

“Najbolji nosi sve, to nam je cilj. Zamišljen je kao Liga prvaka, na ispadanje, a prvi put će voditi i dva voditelja – Joško Lokas i ja”, najavio je te objasnio kako se nada da će novi kviz privući gledatelje televizije, kojih je sve manje.

Inače, osim kviza Ko želi biti milioner, Tarik je vodio i kvizove Jedan protiv sto, Sve u sedam i Potjeru.

 

Nastavi čitati

Najčitanije

✕