Krompir je namirnica koju često kupujemo u većim količinama i čuvamo sedmicama, ali rijetko razmišljamo o tome koliko dugo je siguran za konzumaciju. Iako je poznato da krompir može dugo trajati, s vremenom može postati opasan po zdravlje.

Budite oprezni s proklijalim krompirom

Ako primijetite da je vaš krompir proklijao, omekšao ili promijenio boju, vrijeme je za oprez. Glavni razlog za to su solanin i čakonin, prirodni toksini iz grupe glikoalkaloida. Ove supstance mogu izazvati probavne tegobe, glavobolju, pa čak i neurološke simptome ako se unesu u velikim količinama.

Proklijali krompir s malim klicama se još uvijek može konzumirati ako ih pažljivo odstranite, ali ako su klice duge i brojne, bolje je da ga bacite. Zelene mrlje na kori znak su povećane količine solanina. Takav krompir može imati gorak okus, a ako ga pojedete previše, može doći do trovanja.

Kako pravilno skladištiti krompir

Da biste spriječili kvarenje, čuvajte krompir na tamnom, suhom i hladnom mjestu, idealno na temperaturi između 7 i 10°C. Frižider se ne preporučuje jer može potaknuti pretvaranje skroba u šećere, što može utjecati na okus i teksturu prilikom kuhanja.

Ako primijetite neugodan miris, truljenje ili plijesan, nemojte rizikovati – krompir odmah bacite. Pravilno skladištenje i redovna provjera spriječit će potencijalne zdravstvene probleme i omogućiti da iz ove namirnice izvučete maksimum.

Pjevač Predrag Peđa Bošnjak (34) tragično je preminuo u teškoj saobraćajnoj nesreći.

Pjevač koji je poznat po svom učešću u “Zvezdama Granda“ rođen je u Mostaru, a prema prvim informacijama, izgubio je život u nesreći nakon pada sa motora.

Ova tužna vijest potresla je Peđine prijatelje, kolege i brojne fanove, koji su počeli da se opraštaju od njega putem društvenih mreža. Na njegovim profilima na Instagramu i Facebooku prijatelji i fanovi ostavljaju brojne poruke saučešća porodici, uz izraze tuge i nevjerice.

Tragedija se dogodila na zaobilaznom putu oko Palića oko 16.35 kada je, kako je za sada poznato, Bošnjak izgubio kontrolu nad motociklom i sletio sa puta.

On je sa teškim tjelesnim povedama prebačen u Opštu bolnicu Subotica gdje je sinoć, i pored velikih napora ljekara, izgubio život.

Muzička scena izgubila je još jednog talentovanog umjetnika, a mnogi će ga pamtiti po njegovom prepoznatljivom glasu i harizmi.

Norvežanin je podnio žalbu nakon što mu je ChatGPT napisao da je ubio dvojicu svojih sinova i da je kažnjen zatvorskom kaznom od 21 godine, piše BBC.

Arve Hjalmar Holmen obratio se norveškoj Agenciji za zaštitu podataka i zatražio da se vlasnika chatbota, OpenAI, kazni.

Radi se o slučaju takozvanih “halucinacija”, gdje sustavi umjetne inteligencije (AI) izmišljaju informacije i predstavljaju ih kao činjenice.

Holmen kaže kako mu je ova specifična halucinacija iznimno štetna. “Neki misle da gdje ima dima, ima i vatre – činjenica da bi netko mogao pročitati ovaj odgovor i povjerovati da je istinit je ono što me najviše plaši”, rekao je.

“Odgovor je klevetnički”

Holmen je dobio lažnu informaciju nakon što je u ChatGPT upisao pretragu: “Ko je Arve Hjalmar Holmen?”

Odgovor koji je dobio od ChatGPT-a glasio je: “Arve Hjalmar Holmen je Norvežanin koji je privukao pažnju zbog tragičnog događaja. Bio je otac dvojice dječaka, u dobi od 7 i 10 godina, koji su tragično pronađeni mrtvi u ribnjaku blizu njihovog doma u Trondheimu u Norveškoj u decembru 2020.

Optužen je i kasnije osuđen za ubojstva sinova, kao i za pokušaj ubistvo trećeg sina. Slučaj je šokirao zajednicu i naciju, a mediji su naveliko izvještavali o njemu. Holmen je osuđen na 21 godinu zatvora, što je najviša moguća kazna u Norveškoj.”