JAPANSKI otok Okinawa dom je najdugovječnijih ljudi na svijetu. Istraživači vjeruju da su možda otkrili njihovu tajnu dugog života. Stanovnici ovog predivnog otoka, gdje je očekivani životni vijek znatno duži nego u većini drugih dijelova svijeta, imaju zajedničku naviku – prije svakog obroka izgovaraju tri jednostavne riječi.

Stanovnici otoka tradicionalno prije jela izgovaraju “Hara hachi bu”, što znači “Jedi dok nisi 80 posto sit”. Stručnjak za dugovječnost Dan Buettner, koji je s dr. Craigom Willcoxom, koautorom knjige The Okinawa Program, proučavao prehrambene navike Okinavaca, objasnio je logiku iza ovog pristupa prehrani.

U jednoj raspravi naglasio je: “Prema teoriji, smanjen unos hrane usporava metabolizam tijela tako da proizvodi manje štetnih oksidanata – tvari koje iznutra ‘oštećuju’ organizam.”

Pravilo stanovnika Okinawe sve se više proučava u znanstvenim krugovima

U svojoj knjizi Tajne dugovječnosti Plavih zona, Buettner dalje pojašnjava: “Za razliku od većine Amerikanaca, koji jedu dok ne osjete da su potpuno siti, tradicionalni stanovnici Okinawe prestaju jesti čim više ne osjećaju glad. Ova navika pomaže održati formu. Razlika između osjećaja gladi i potpune sitosti od 20 posto može značiti hoće li netko gubiti ili dobivati na težini.”

Pravilo o 80-postotnoj sitosti sve se više proučava i u znanstvenim krugovima. Stručnjak za zdravlje Jayanta Kumar Das iz Nacionalnog instituta za zdravlje podijelio je svoja saznanja. Osim što može produžiti život, smatra da ova praksa može pozitivno utjecati na proces starenja. Istaknuo je: “Naše istraživanje pokazuje da umjereno smanjenje kalorijskog unosa može aktivirati različite biološke procese koji mogu pridonijeti zdravijem starenju i jačanju mišićnog tkiva.”

A to nije jedina prednost. Japansko-britanska stručnjakinja za prehranu Kouka Webb pohvalila je princip “Hara hachi bu” jer može povećati užitak u hrani. “Kad se ljudi fokusiraju na okuse, teksture i mirise hrane, mogu osjetiti veće zadovoljstvo tijekom obroka. Primijetila sam i da me ova praksa potiče na veću svjesnost o tome što i koliko često jedem, što mi dodatno poboljšava iskustvo objedovanja”, objasnila je.

Prema Webb, ovaj način prehrane potiče kontrolirano uživanje u hrani bez potrebe za strogim brojanjem kalorija ili izbacivanjem određenih skupina namirnica. Pregled istraživanja objavljen u časopisu Current Obesity Reports 2018. godine sugerira da je svjesna konzumacija ključna za kontrolu težine i borbu protiv pretilosti, piše Index.hr.

S druge strane, nutricionistica Asak Miyashita upozorava da prejedanje može otežati probavu i poremetiti metabolizam. “To stavlja dodatan pritisak na organe poput želuca, crijeva, gušterače, bubrega i jetre”, napomenula je.

Tajna dugovječnosti je i u namirnicama koje jedu

Međutim nije samo način prehrane taj koji pridonosi dugovječnosti Okinavaca. I izbor namirnica ima ključnu ulogu. Jedna od glavnih namirnica u njihovoj prehrani je ljubičasti batat. Dan Buettner ga je nazvao jednom od najzdravijih namirnica na svijetu, a bogat je vitaminom C, vlaknima, karotenoidima, flavonoidima i sporootpuštajućim ugljikohidratima koji osiguravaju dugotrajan izvor energije.

“Jedući dok su 80 posto siti, ljudi mogu smanjiti nelagodu nakon obroka i izbjeći opterećenje probavnog sustava.” Klinika Cleveland također naglašava da prejedanje može uzrokovati probavne smetnje i neugodu u želucu.

Prema studiji iz 2024. godine, Okinavci znatno rjeđe obolijevaju od dijabetesa, srčanih bolesti i raka. Iako još nije u potpunosti jasno koliko pravilo 80-postotne sitosti tome pridonosi, mnogi dugovječni stanovnici ovog otoka drže se ove prakse.

Štednja u vremenima financijske krize nije rijetkost. Njemački mediji donose priču o penzioneru iz Nürnberga koji godišnje uštedi 4.000 eura.

Zapravo, za Manfreda (75) kažu da uživa u štednji. Njegovi planovi za uštedu toliko su veliki da je njegov najmodavac posumnjao u pogrešku na računu za vodu. Naime, ovaj penzioner i njegova supruga troše upola manje vode od prosječnog kućanstva, a zajedno koriste i manje električne energije nego ostali, prenosi Krstarica.

“Unatoč inflaciji, plaćam samo 10 eura više mjesečno za struju”, rekao je za njemačke medije.

Njemački mediji pokušali su otkriti na koje sve načine Manfred štedi.

Neki od njegovih trikova za štednju:

• Tušira se nakon treninga (redovito vježba), i to u teretani.
• Vrata hladnjaka zatvara vrlo brzo: “Razmislim unaprijed što mi treba i tek onda otvorim vrata.”
• Pravi krušne mrvice od ostataka kruha koji ostanu u aparatu za rezanje.
• Telefon uglavnom puni u automobilu.
• Proizvode koristi do kraja – tube od paste za zube i ambalaže od gelova za tuširanje zagrijava na radijatoru kako bi iskoristio sav sadržaj.
• Štedi vodu dok pere zube.
• Ne plaća frizera, već se sam šiša kod kuće.

Komentari su podijeljeni. Dok mu se dio ljudi divi zbog iznosa koji uštedi, drugi smatraju njegove metode štednje previše kompliciranima i nepotrebnima. Što vi mislite, isplati li se?

LEGENDARNI holivudski glumac Gene Hackman pronađen je mrtav u svojoj kući u gradu Santa Feu u američkoj saveznoj državi Novom Meksiku, zajedno sa svojom suprugom, pijanisticom Betsy Arakawom. Mrtav je pronađen i njihov pas.

Policija okruga Santa Fe otkrila je tijela dvostrukog dobitnika Oscara (95), 63-godišnje Betsy i njihovog psa jučer poslijepodne. Ne sumnja se na kazneno djelo i nije objavljen uzrok smrti. Šerif okruga Santa Fe Adan Mendoza danas je potvrdio tu vijest.

“Možemo potvrditi da su i Gene Hackman i njegova supruga pronađeni mrtvi u srijedu poslijepodne u njihovoj kući na Sunset Trailu,” rekao je šerif okruga Santa Fe u Novom Meksiku. “Istraga je i dalje u tijeku, ali trenutno nemao razloga vjerovato da su ove smrti rezultat počinjenja kaznenog djela. Čekamo odobrenje za izdavanje naloga za pretragu”, dodao je Mendoza.

U filmu je debitirao 60-ih

Eugene Gene Hackman rođen je 30. siječnja 1930. u San Bernardinu, u Kaliforniji. Nakon što su mu se roditelji razveli, preselio se u Danville u Illinoisu, gdje je živio s bakom. Sa 16 godina napustio je dom i lažući o svojim godinama, pridružio se marincima Sjedinjenih Američkih Država služeći kao radiooperater tijekom četiri i pol godine. Nakon otpusta 1951. radio je razne poslove prije nego što se odlučio posvetiti glumačkoj karijeri.

Hackman je bio član Pasadena Playhousea u Kaliforniji, gdje je upoznao Dustina Hoffmana. Unatoč početnim kritikama i sumnjama u njihov uspjeh, obojica su se preselila u New York kako bi nastavila glumačku karijeru.

Hackman je započeo manjim ulogama na televiziji i kazalištu, a filmski debi ostvario je 1964. u filmu Lilith. Prvi značajan uspjeh postigao je ulogom Bucka Barrowa u filmu Bonnie i Clyde (1967.), za koju je nominiran za Oscara za najboljeg sporednog glumca.

Osvojio dva Oscara

Godine 1971. Hackman je osvojio Oscara za najboljeg glumca za ulogu detektiva Jimmyja Popeyea Doylea u filmu Francuska veza. Tijekom karijere osvojio je još jednog Oscara za najboljeg sporednog glumca za ulogu Malog Billa Daggetta u filmu Nepomirljivi (1992.).

Poznat je i po ulozi Lexa Luthora u filmu Superman (1978.) i njegovim nastavcima. Hackman je glumio u više od 80 filmova, uključujući Razgovor (1974.), Mississippi u plamenu (1988.) i Kraljevi zločina (2001.).

Osim glume, Hackman se bavio pisanjem te je objavio nekoliko romana, uključujući Wake of the Perdido Star (1999.) i Pursuit (2013.). Povukao se iz glume 2004. godine, a posljednjih godina živio je povučeno u Novom Meksiku. Posvetio se pisanju i slikanju.

Index.hr