Svijet / Zanimljivosti
Njemačkoj nedostaje kuhara i konobara: “Niko se ne prijavljuje za posao”
Nakon dvije godine pandemije, želja Nijemaca za putovanjima veća je nego ikad. Krenuo je val uskršnjih putovanja, hotelijeri i ugostitelji se vesele. Ali imaju problem: nedostaje im kvalificirane radne snage.
Većina pandemijskih mjera ograničenja u Njemačkoj ukinuta je prije uskršnjih praznika. To je veliki broj ljudi potaknulo da požele ponovno otići na godišnji odmor, da konačno opet odu u restoran ili hotel bez zaštite za usta i nos. Razumljiva želja, nakon više od dvije godine pandemije.
Za njemačku hotelsku i restoransku industriju je to naravno dobra vijest – konačno svjetlo na kraju tunela, kaže za DW Ingrid Hartges, generalna direktorica krovne organizacije njemačkih ugostitelja DEHOGA:
“Gotovo dvije trećine firmi koje smo anketirali procijenilo je stanje rezervacija za nadolazeće praznike kao zadovoljavajuće ili i više od toga.” Nakon dugog razdoblja apstinencije, ljudi imaju posebno veliku potrebu za opuštanjem i uživanjem.
Povjerenje – i jedan stari problem
I zato ugostitelji širom zemlje ponovno iznose stolice i stolove van, a sobe u hotelima se ponovo uređuju da budu udobne. No očekivana navala gostiju iznosi na svjetlo dana i jedan problem koji već dugo izaziva zabrinutost u turizmu, napominje Hartges:
“Zbog nedostatka potražnje tokom pandemije korone, ugostiteljska industrija je zabilježila pad zaposlenosti – unatoč svim naporima da se zaposleni zadrže. A bez mjera o skraćenom radnom vremenu i s tim povezane podrške države, gubitak zaposlenika bio bi još znatno veći.”
Konkretne brojke pokazuju razmjere manjka zaposlenih: u cijeloj zemlji izgubljeno je više od 130.000 punih radnih mjesta za koje se plaćaju doprinosi za socijalno osiguranje u posljednje dvije godine, te uz to još više od 217 000 tzv. Mini-poslova, gdje se socijalno osiguranje ili ne plaća, ili ga plaćaju sami radnici.
Mnogi koji su ranije radili te mini-poslova u hotelima i restoranima prešli su na druge poslove u maloprodaji, koja je bila otvorena i tokom karantene. A sada je te ljude teško ili nemoguće ponovo vratiti jer su se u međuvremenu navikli na redovno radno vrijeme i slobodne vikende.
“Na natječaje se niko ne prijavi”
Samo u regiji Berlin-Brandenburg, prema podacima turističke udruge “Seenland Oder-Spree”, 20 posto zaposlenih napustilo je turizam. A tržište rada je bez raspoloživih radnika, kaže je voditeljica udruženja Ellen Russig, “jer svaki turistički objekt traži kuhare i konobare”.
Šef jednog hotela iz Bad Saarowa, Jörn Peters, dodaje: “Uopće nije moguće nekoga pokušati uvjeriti u to kakav je ovo sjajan posao. Nemate priliku jer nemate kome reći – na natječaje se niko ni ne prijavi.”
Manji ugostitelji pokušavaju premostiti uska grla privremenim rješenjima: u obiteljskim objektima kojima upravlja sam vlasnik, on jednostavno radi više nego inače, mnogi smanjuju izbor jela u svojim restoranima ili skraćuju radno vrijeme, na primjer tako da su otvoreni samo navečer.
Digitalni pomagači
Nekim ugostiteljima bi digitalna rješenja mogla bi pomoći nadoknaditi manjak osoblja. Oni gostima stavljaju na raspolaganje sisteme elektronskog naručivanja i naplate, pa oni sami mogu slati narudžbe u kuhinju ili na šank.
Mada sve veći broj ugostitelja koristi takve ili slične sisteme i time smanjuju broj zaposlenih, ovi digitalni pomagači imaju i nedostatke. S jedne je strane potrebno određeno vrijeme za obuku i uključivanje u posao, a s druge je tu naravno najprije potrebnu investirati dodatna sredstva, koja se prvo moraju zaraditi na šanku ili u kuhinji.
Radnici iz inostranstva
Gastronomija i hotelijerstvo sada nade polažu u strane radnike. Glavna direktorica udruženja DEHOGA, Ingrid Hartges naglašava da je “ugostiteljska industrija vrlo atraktivna i internacionalna, tu je stranim radnicima relativno lako naći posao. Oko 35 posto naših zaposlenika ima strano državljanstvo – to je više nego u bilo kojoj drugoj industrijskoj grani u Njemačkoj.”
Prema Hartgesovim riječima, povoljno je to što sve više izbjeglice iz Ukrajine nalaze posao u njemačkoj turističkoj industriji. Osim toga, DEHOGA nastoji privući i više radnika iz Njemačke širenjem programa obuke i zapošljavanja mladih.
Dobri izgledi, ali…
Međutim, rat u Ukrajini nosi sa sobom i nove probleme, prije svega u vidu porasta troškova za energiju koji brzo rastu. To ne samo da poskupljuje putovanja, što bi u konačnici moglo mnoge turiste opet zadržati kod kuće. Troškovi poslovanja hotela i restorana također su sve veći zbog visokih troškova energije i hrane. Lako se može desiti da bi se dugo očekivani pozitivan efekt od dodatnih prihoda na osnovi većeg broja gostiju nakon gubitaka tokom pandemije mogao sasvim rasplinuti.
Prema istraživanju DEHOGA-e, poduzetnici navode eksplodirajuće troškove energije (85,5%) kao trenutne najveći izazov, a slijede problemi zbog rasta cijene hrane (84,9%), ekonomskih posljedica u vezi s koronom (67,6%) te porast troškova za osoblje (65,8%). ).
U kojoj će mjeri ovi povećani troškovi dovesti do viših cijena za potrošače još je nejasno, kaže šefica DEHOGA-e Ingrid Hartges. Ali: “Dobar poduzetnik će s jedne strane voditi računa o ponudi i cijenama, i po potrebi ih prilagoditi, ali s druge strane ne smije zanemariti goste.”
Ona, međutim, naglašava da i dalje mora postojati atraktivna ponuda za goste s manjim budžetom. Sve dok je omjer cijene i ponude dobar, a povećanje cijena razumljivo za goste, oni će to načelno prihvatiti.
Svijet / Zanimljivosti
Državljanka BiH ‘džeparila’ po Austriji: 45-godišnjakinja na čelu grupe koja je ukrala 100.000 eura
Austrijska policija saopštila, 21. januara, da je državljanka BiH uhapšena nakon opsežne akcije koja je podrazumijevala i međunarodnu saradnju.
Kako je saopštila pres služba bečke Državne policijske uprave riječ je o ženi koja je bila na čelu grupe džeparoša koji su već duže vremena “operisali” po Beču, ali i drugim austrijskim gradovima.
Sve u svemu, ova 45–godišnjakinja tereti se za najmanje 45 krađi u kojima je ukupan plijen bio minimalno 100.000 eura.
U istrazi su zajednički učestvovali pripadnici bečke policije, Odjel za organizovani ulični kriminal, a sve u saradnji sa javnim tužilaštvom u Beču.
Ona je izručena Austriji sredinom decembra, gdje je odmah uhapšena po slijetanju na bečki aerodrom.
Kako prenose austrijski mediji, ona se nalazila na čelu grupe džeparoškinja koje su imale razrađenu šemu. Naime, obično bi zaustavljali ljude na ulici, i dok bi jedna pokazivala mapu grada, predstavljajući se kao turista kojem treba pomoć, druge dvije džeparoškinje su krale novčanike i sve ostale vrijednosti. Odmah ni na najbližem bankomatu podigle novac žrtve.
Inače, ova državljanka BiH je uhapšena još u julu mjesecu u Crnoj Gori, po međunarodnoj potjernici. Austriji je izručena sredinom decembra i tada je smještena u pritvor. Inače, odbija svaku saradnju niti želi bilo šta da otkrije o svojim saučesnicama.
Ipak, policija je operativnim radom uz pomoć kolega iz inostranstva ušla u trag njenim saučesnicama koje imaju 17 i 22, koje su navodno također iz BiH. Istraga u ovom slučaju se nastavlja.
Svijet / Zanimljivosti
Vučić sprema atentat na Čanka? Bivši lider LSV-a tvrdi: Srbija će završiti u građanskom ratu
Bivši lider Lige socijaldemokrata Vojvodine, Nenad Čanak, u gostovanju na jednoj srbijanskoj televiziji iznio je teške optužbe na račun vlasti a posebno predsjednika Srbije Aleksandra Vučića, optužujući ih za ugrožavanje njegovog života i pripremu atentata na njega.
“Kada jedan čovjek koji sebe naziva novinarom, Dragan J. Vučićević, prozove moga sina, direktno pokazujući na ekranu da je ovo sin Nenada Čanka, najvećeg ustaše i antisrbina u Novom Sadu, pa poslije toga Aleksandar Vučić mene prozove kao separatistu. Nakon toga, poslije 20 godina, meni bude oduzeto policijsko osiguranje koje sam imao zbog toga što je narkokartel, u čijem sam zatvaranju učestvovao, odlučio da likvidira troje ljudi, a ja sam posljednji preživjeli, onda ja postavljam pitanje: da li je to priprema atentata na mene, da li je to priprema moje likvidacije?”, zapitao je Čanak.
Kako tvrdi, nije dobio ni obavještenje o ukidanju osiguranja.
“Nisam dobio čak ni obavještenje da mi je oduzeto osiguranje. Policajci koji su me čuvali su mi javili da su dobili poziv da se vrate u stanicu. Dakle, u pitanju je direktna priprema moje likvidacije. Kada vas predsjednik države prozove za takvo nešto, a propagandna mašinerija predsjednika države, to su ne samo to smeće Informer jer ih ima još, kada vas oni apostrofiraju kao legitimnu metu, tu će neki deda da izvadi tetejac i da zapuca. Ova će zemlja da završi u građanskom ratu.”, zaključio je Čanak.
Ove izjave su izazvale šok u javnosti, a iz vlasti zasad nema zvaničnog reakcije.
Svijet / Zanimljivosti
Italija: Vozač iz BiH (66) poginuo u saobraćajnoj nesreći, otvorena istraga protiv Slovaka
Kako prenose italijanski mediji, bh. državljanin je upravljao kombijem i, prema prvim rekonstrukcijama, udario je u kamion koji je išao ispred njega u pravcu Bologne.
Zdravstveni radnici, vatrogasci i službenici saobraćajne policije bili su na mjestu događaja radi uviđaja i upravljanja saobraćajem. Nažalost, spasa za 66-godišnjaka nije bilo.
Mediji javljaju da je povodom saobraćajne nesreće otvorena istraga pod kojom je osumnjičen vozač kamiona, deset godina mlađi državljanin Slovačke.
Nakon rekonstrukcije ustanovljeno je da je kamion kojim je upravljao državljanin Slovačke ušao direktno u prvu traku bez davanja prednosti. To je izazvalo sudar sa kombijem i smrt državljanina BiH.
Klix
Svijet / Zanimljivosti
Trump najavio potpisivanje nove velike odluke: “To će biti poruka svijetu da se Amerika vratila”
Trump je tokom prvog dana u Bijeloj kući potpisao više od 200 dokumenata, a glasnogovornica Bijele kuće Karoline Leavitt najavila je kako će novi predsjednik SAD-a danas potpisati novu važnu odluku, a koja se tiče infrastrukture.
Novi predsjednik SAD-a će održati konferenciju za medije u 16 sati (22 sata po centralnoevropskom vremenu) kako bi detaljno izložio inicijativu i odluku.
Kako je potvrdila Leavitt, nova odluka neće se odnositi na infrastrukturu koja je stradala u požarima u Kaliforniji te je naglašeno kako je Trump ovu odluku potpisao već tokom prvog dana.
“Bit će to važna objava i dokazat će svijetu da se Amerika vratila”, rekla je Leavitt.
Trump je potpisao desetine izvršnih naredbi otkako je položio zakletvu u ponedjeljak, unapređujući ciljeve svoje administracije po pitanjima od ilegalne imigracije do povlačenja iz Svjetske zdravstvene organizacije.
Inače, još 2016. godine Trump je obećao infrastrukturni paket vrijedan bilion dolara, ali ta se inicijativa nikada nije realizovala do kraja njegovog prvog mandata.
Njegov prethodnik, Joe Biden, 2021. godine potpisao je zakon o infrastrukturi u vrijednosti od bilion dolara, a tu inicijativu podržala je Demokratska, ali i Republikanska partija. Kako je ranije naglašavao Biden, ovaj zakon omogućio je otvaranje 40.000 projekata širom SAD-a.
KLix
Svijet / Zanimljivosti
Vučić: 2026. ćemo sve pripremiti, 2027. počinjemo koristiti leteće automobile
PREDSJEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je večeras da je cilj da u 2027. godini u Srbiji započne korištenje letećih automobila, prenosi Anadolu.
Vučić je to izjavio medijima u Davosu, navodeći da je o toj temi na marginama Svjetskog ekonomskog foruma razgovarao s predstavnicima tvrtke Archer.
Dodao je kako je Archer jedna od najpoznatijih tvrtki koje se bave razvojem letećih automobila, bespilotnih zrakoplova i letećih vlakova.
“Počeli smo pregovore”
“Počeli smo pregovore o kupnji najmanje tri letjelice, a razgovaramo i s kineskim partnerima koji su već napravili značajan napredak i u nekoliko gradova imaju leteće automobile. Planiramo ubrzati proces kako bismo do sredine 2026. završili sve pripreme i regulatorne zahtjeve, kako bismo 2027. mogli početi koristiti leteće automobile”, izjavio je Vučić.
Istaknuo je kako Srbija na međunarodnoj specijaliziranoj izložbi Expo 2027, čiji je domaćin, želi pokazati da je zemlja koja se “najbrže modernizira i najbrže raste u Europi”.
“S kompanijom Archer već smo potpisali memorandum o razumijevanju i dogovorili suradnju za Expo 2027. Pitao sam može li letjelica biti ugrožena ako naiđe jato ptica. Zaista ne može i znatno je sigurnija od helikoptera”, dodao je Vučić.
O Trumpu
Govoreći o današnjem preuzimanju dužnosti predsjednika SAD-a od strane Donalda Trumpa, Vučić je naveo kako će tri stvari obilježiti Trumpov mandat: borba protiv “duboke države” u SAD-u kako bi se što više novca uštedjelo za njegove projekte, smanjenje trgovinskog deficita s Kanadom, Europskom unijom i Kinom te nastojanje da zaustavi rat između Rusije i Ukrajine.
“Trump ispravno razumije da će energetika biti ključna za svijet u idućih 20 godina i da će to donijeti mnoge izazove. Energetika, hrana i čak voda bit će ključne teme u nadolazećim desetljećima. Hoćemo li mi uspjeti pratiti ritam koji nameću SAD i Kina, to će biti iznimno teško”, rekao je Vučić.
Dodao je kako Trump “stvari promatra racionalno i logično” te postavlja pitanje zašto bi vojno štitio EU dok ona ostvaruje toliku zaradu u trgovini sa SAD-om.
Vučić je također naveo kako je Trump sebi postavio “povijesnu ulogu” da okonča rat između Rusije i Ukrajine, no ocijenio je da to neće biti ni lako ni jednostavno.
AA
Svijet / Zanimljivosti
Policajac van dužnosti uhvatio pijanog državljanina BiH, priveden je
Nakon što je u subotu naveče policajac van dužnosti primijetio vozača koji svojim načinom vožnje ugrožava sigurnost saobraćaja, on je kontaktirao kolege iz policijske stanice Alteting u Njemačkoj, koji su zaustavili 23-godišnjeg državljanina Bosne i Hercegovine.
Pri samom otvaranju vrata, policija je shvatila da se cijeli automobil osjeti na alkohol, nakon čega je mladić alkotestiran. Rezultat alkotestiranja je bio veći od 1,1, promila. Policija je zatim uzorak krvi poslala i u obližnju kliniku u Altetingu, koja je potvrdila visok nivo alkohola u krvi mladića, prenose Nezavisne novine.
On je odmah isključen iz saobraćaja i privremeno priveden jer je riječ o stranom državljaninu koji nema prijavljeno boravište u Njemačkoj.
Javni tužilac u Traunsteinu naložio je plaćanje sigurnosnog depozita. Pored toga, oduzeta je vozačka dozvola i zabranjena dalja vožnja. Nakon uplate depozita, vozač je pušten na slobodu.
Protiv njega će biti podnesena prijava zbog vožnje u alkoholisanom stanju i ugrožavanje bezbjednosti saobraćaja.
-
Cazinprije 18 sati
Delegacija Grada Cazina u službenoj posjeti Velikoj Kladuši: Podrška zajedničkim projektima i saradnji
-
USKprije 19 sati
Bišćanin pretukao dvojicu dječaka jer su bacali petarde
-
USKprije 19 sati
VIDEO Drama kod Graničnog prijelaza Izačić: Pronađeno tijelo migranta, imao vidne povrede
-
USKprije 19 sati
Ministar Rimac u Bihaću predstavio projekat unaprjeđenja zdravstvenog sistema u FBiH
-
BiHprije 19 sati
Rastu plate federalnim državnim službenicima, sudskoj vlasti i zaposlenima u javnim ustanovama
-
BiHprije 19 sati
Košarac ne krije zadovoljstvo Trumpovom odlukom o obustavljanju američke pomoći: ‘Muk u Sarajevu, para više nema’
You must be logged in to post a comment Login